Ricette
Melanzane alla Cioccolata
In origine furono le “mulignana c’ ‘o ddoce”, ovvero le melanzane intrise nel liquore Concerto che, si dice, furono preparate
12 Marzo 2023
Gabriele Cavaliere
Vive tra Amalfi e l’Umbria, occupandosi di comunicazione da oltre vent’anni. Innamorato della sua terra, ha pubblicato libri, mappe turistiche, siti internet e Giracostiera®️, il magazine di informazione turistica ed eventi che dirige da quindici anni.
Con il vizio “patologico” della curiosità, prosegue le sue esplorazioni… e continua a fissarle su carta!
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Spaghetti con insalata di pomodori
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Il Mutamento
In viaggio con il sapore
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